NOTRE OFFRE
Snacking équilibré & restauration légère
- Plats faits maison, cuisinés sur place, pensés pour le confort digestif et le rythme hospitalier
- Offres végétariennes, soupes du jour, salades fraîches, portions individuelles équilibrées
- Douceurs réconfortantes : pâtisseries artisanales, compotes, yaourts, gâteaux simples
- Formats souples : à consommer sur place ou à emporter, pour s’adapter aux horaires du personnel posté ou des visiteurs de passage
Boissons chaudes & fraîches
- Café de spécialité, en grains ou capsules, à toute heure de la journée
- Boissons bien-être : tisanes, infusions apaisantes, thés verts, jus detox
- Boissons gourmandes : chocolat chaud, lattés aromatisés, smoothies
- Offre adaptée aux saisons (jus frais en été, boissons réconfortantes en hiver)
Épicerie de dépannage
- Produits d’hygiène : brosses à dents, gels douche, protections périodiques
- Téléphonie & petits accessoires : chargeurs, écouteurs, cartes SIM, adaptateurs
- Petite alimentation : biscuits, fruits secs, compotes, encas santé
- Une sélection pensée pour les accompagnants ou les visiteurs de long séjour
Presse, cadeaux & réconfort
- Presse quotidienne et magazines : généralistes, santé, divertissement
- Livres de poche, mots croisés, lectures courtes pour les temps d’attent
- Fleurs fraîches, jouets pour enfants hospitalisés, articles de confort
- Artisanat local : produits régionaux, savons, petits objets faits main
Services complémentaires
- Affranchissement : timbres, enveloppes, cartes postales
- Click & collect via application ou borne sur site
- Carte de fidélité dédiée au personnel hospitalier : avantages sur les consommations, menus dédiés
- Paiement sans contact et commande mobile
FONCTIONNALITES SPECIFIQUES
Accessibilité adaptée aux horaires hospitaliers
- Ouverture 7 jours sur 7, y compris les week-ends et jours férié
- Horaires adaptés aux équipes soignantes et aux visiteurs : 7h30 à 18h30 minimum, avec souplesse possible selon les pics de fréquentation (urgence, visites, pauses du personnel)
- Présence continue pendant les tranches critiques (pause de 10h, déjeuner, fin de journée)
Espace de consommation apaisant
- Zone de consommation intérieure aménagée pour offrir confort et calme, même en contexte de passage
- Terrasse couverte ou semi-ouverte, selon configuration, pour une respiration extérieure
- Mobilier doux, assises confortables, éclairage chaleureux, pensé pour un environnement antistress
- Traitement acoustique et agencement permettant de préserver l’ambiance hospitalière (faible niveau sonore, fluidité de circulation)
Digitalisation du service
- Application mobile ou interface web dédiée : consultation de l’offre, commande anticipée, retrait expres
- Possibilité d’intégration au portail interne de l’établissement ou à l’intranet RH
- Paiement mobile, badge personnel ou QR code pour un parcours fluide
Avantages pour le personnel hospitalier
- Tarifs solidaires, avec réduction systématique sur présentation d’un badge professionnel
- Menus dédiés et formules fidélité, disponibles uniquement pour les agents de l’établissement
- Communication interne sur les offres via affichage, mailing ou outil de liaison avec la direction
Normes sanitaires et sécurité
- Conformité stricte aux protocoles d’hygiène hospitalière
- Mise en œuvre d’un plan HACCP renforcé, avec suivi régulier
- Formation continue des équipes en hygiène, sécurité, traçabilité et gestion des déchets
POURQUOI CHOISIR LE CONCEPT GARÇON CAFE
Amélioration de l’expérience usager
- Un lieu chaleureux et rassurant, offrant aux patients et à leurs proches un véritable espace de réconfort
- Une offre accessible, équilibrée et qualitative, adaptée à tous les temps d’attente et de présence
- Une amplitude d'ouverture importante 7h00 - 21h00
Soutien concret au personnel hospitalier
- Formules repas et pauses pensées pour les horaires décalés et les contraintes métiers
- Tarifs solidaires et réductions exclusives pour le personnel médical, administratif et logistique
- Un espace de pause humain et respectueux, rare dans les environnements tendus
Continuité d’exploitation et souplesse
- Présence assurée même en phase de travaux ou de restructuration du site
- Capacité à s’intégrer dans des espaces existants ou à faible surface, sans impact sur l’activité hospitalière
- Approche modulaire et mise en œuvre rapide grâce à notre réseau national d’artisans partenaires
Responsabilité sociale et ancrage local
- Reprise possible du personnel en place, dans le respect des logiques sociales locales
- Sourcing en circuits courts, avec des produits régionaux mis en valeur
- Démarche écoresponsable : réduction des emballages, tri des déchets, matériaux recyclés
Une offre responsable et équilibrée
- Menus validés avec un objectif de Nutri-Score A ou B, favorisant les apports essentiels
- Communication pédagogique sur les choix nutritionnels, affichage clair et lisible
- Respect des normes de santé publique dans la construction de l’offre