NOTRE OFFRE
Corner Sushis & Poké Bowls
Des recettes fraîches et équilibrées, préparées avec des ingrédients rigoureusement sélectionnés. Un corner visuel, coloré et inspiré des tendances healthy, pour une consommation sur place ou à emporter.
Bar à salades sur-mesure
Composez votre salade selon vos envies : base, protéines, toppings, sauces. Un service fluide, personnalisable, idéal pour les pauses déjeuner équilibrées.
Sandwichs chauds, wraps, quiches
Des classiques revisités et généreux, toastés ou à température ambiante, avec des options végétariennes et des recettes de saison.
Viennoiseries & pâtisseries traditionnelles
Croissants pur beurre, pains au chocolat, brioches artisanales, tartes et gâteaux maison selon l’heure de la journée.
Douceurs américaines
Cupcakes, donuts, cookies moelleux, brownies et carrot cakes : une touche sucrée ludique et gourmande, très appréciée des familles et du jeune public.
Crêpes et pancakes à la minute
Crêpes sucrées/salées garnies à la demande, pancakes servis avec fruits frais, sirops ou pâte à tartiner pour des instants de confort sucré.
Boissons chaudes et fraîches
Café de spécialité issu de notre partenariat, thés bio, smoothies maison, jus pressés minute, eaux gazeuses artisanales ou infusées.
Glaces italiennes & glaces artisanales françaises
Cornets, pots, coupes à composer avec des parfums traditionnels et originaux, proposés toute l’année.
FONCTIONALITES SPECIFIQUES
Un espace pensé pour s’adapter aux habitudes de consommation modernes, à l’environnement de la galerie et aux attentes d’un public familial, mobile et exigeant.
Espace modulable
Notre concept se décline en corner ouvert, kiosque central ou cellule avec terrasse intérieure. L’agencement est optimisé en fonction des flux, de la visibilité et des usages.
Décor instagrammable et chaleureux
Ambiance végétale, néons graphiques, matériaux naturels (bois, métal, textiles doux), assises design : tout est pensé pour créer un lieu de pause visuellement attractif, propice à la détente… et aux partages sur les réseaux sociaux.
Corner enfants
Espace dédié aux plus jeunes avec table basse, coloriages, coin lecture ou mini-jeux. Une attention simple mais très appréciée des familles en centre commercial.
Offre famille
Formules goûter, menus adaptés, desserts à partager, mini-potions et gourmandises accessibles : une offre adaptée à toutes les générations pour encourager les pauses intergénérationnelles.
Sur place & à emporter
Des assises confortables pour prolonger la pause, mais également une organisation rapide pour une vente à emporter efficace.
Paiement fluide & fidélisation
Tous les paiements sans contact acceptés, via carte, mobile ou QR code. Notre programme de fidélité digital intégré permet de cumuler des avantages simplement, sans carte physique
Bienvenue au Garçon Café
Un concept attractif, différenciant et évolutif
GARÇON propose bien plus qu’un simple point de restauration : c’est un univers de consommation hybride, à la croisée des attentes alimentaires, du confort visuel et de l’usage pratique. Notre modularité nous permet de nous adapter à tous types d’emplacements, du kiosque rapide à la cellule aménagée.
Un espace de respiration au cœur du flux
Entre deux enseignes ou en zone stratégique de circulation, GARÇON crée une pause accessible et apaisante, qui fluidifie la visite tout en enrichissant le parcours client.
Un lieu intergénérationnel, pensé pour tous
Avec son corner enfants, son offre familiale et ses produits adaptés à tous les âges, GARÇON capte naturellement les flux diversifiés du centre : familles, actifs, adolescents, seniors.
Une expérience gourmande et qualitative
Du produit au service, en passant par l’ambiance, tout est pensé pour offrir une expérience agréable, cohérente et valorisante. Le niveau d’exigence est celui d’un café indépendant… avec la réactivité d’un opérateur de flux.
Un point d’ancrage valorisant pour votre centre
GARÇON contribue à la valorisation de l’image du centre commercial, en incarnant une offre contemporaine, soignée, et porteuse de sens. C’est une enseigne à la fois élégante et accessible, qui génère de l’engagement client.